Желатин порошкоподібний, швидкорозчинний, 15 гр

Желатин порошкоподібний швидкорозчинний тм «Украса» - це високоякісний натуральний желюючий агент та стабілізатор для приготування желе десертів, кремів, м'ясних та рибних заливних страв.

Желатин має нейтральний смак та запах, добре поєднується з солодкими і солоними продуктами та рідинами. 

Швидко розчиняється в гарячій рідині утворюючи в'язкий, прозорий гель, має короткий термін застигання (при охолодженні до t 10-15°С), розтає при повторному нагріванні.

Одного пакета достатньо для приготування 0,4-0,6 л продукту. Густина продукту залежить від кількості доданого желатину.

Склад: желатин харчовий швидкорозчинний

Спосіб приготування: вміст пакета розчинити в невеликій кількості гарячої (60-80°С) рідини (вода, молоко, сироп, бульйон), при необхідності процідити, додати розчин до основної маси продукту (t 40-60°С) та ретельно розмішати, не кип'ятити. Використовувати згідно кулінарним рецептами.

Енергетична цінність (калорійність) 100g продукту: 300 kсal.

Поживна (харчова) цінність 100 g продукту: білки-87,2g, жири-0,4 g , вуглеводи – 0,7g. Зберігати в сухому, прохолодному місці, при температурі не вище 25°С та відносній вологості повітря не більше 75%.

Розмір пакета: 85х130мм

Строк придатності: 18 місяців.

Маса нетто: 15g