Пигмент перламутровый "Кандурин", золотой 623 (5 грамм)

Перламутровый пигмент – краситель, придающий пищевым продуктам блеск золота. Пигмент Candurin можно использовать как отдельно, так и в сочетании с другими пищевыми красителями. Цвет и оттенок крашеного изделия зависит от цвета основания, на который нанесен пигмент. Наносится на поверхность кондитерского изделия из сахарной пасты, марципана, шоколада, белого шоколада, глазури, может окрашивать прозрачные массы, желе, мармелад, гель, карамель. Обладает нейтральным вкусом и является безопасным для здоровья. Краситель Candurin устойчив к высоким и низким температурам и кисло-щелочной среде. Пигмент легко удалить из оборудования и посуды.

Состав: антиспекующий агент Е555, красители пищевые: Е171, Е172.

Способ использования: нанести пигмент Candurin мягкой кистью на сухую поверхность. Для получения глянцевого блеска изделие равномерно увлажнить паром.

Условия хранения: Хранить при t° не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Размер флакона: Ø40Н37

Минимальный срок годности: 36 месяцев.

Масса нетто: 5g

Страна происхождения: Германия